Tarta de queso y arándanos [VIDEORECETA]

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Ingredientes:

  • 200g de galletas María(1 paquete de galletas)
  • 500 ml de nata para montar.
  • 300g de queso crema.
  • 80g de mantequilla.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 bote de Mermelada de arándanos. ( no todo el bote).
  • 1 sobre de cuajada.
  • 150g de azúcar.

Elaboración:

1° Hacemos la base de la tarta, para ello trituramos las galletas.
2° Derretimos la mantequilla en el microondas.
3 ° Mezclamos las galletas y la mantequilla.
4° Ponemos la mezcla en el molde.(y metemos en la nevera mientras hacemos la receta).
5° Echamos todos los ingredientes en una cazuela y removemos a fuego lento, hasta que hierva.(Echamos la nata, la leche, la tarrina de queso, sobre de cuajada y el azúcar).
6° Una vez lo quitamos del fuego lo Echamos en el molde encima de la base de galletas.
7° Dejamos que la tarta este a temperatura ambiente y la metemos a la nevera.
8° Dejamos la tarta 4 h o mejor 1 día en la nevera.
9° Al día siguiente en una cazuela pequeña echamos la Mermelada y le damos vueltas, así podremos manejarla mejor para ponerla en la tarta(última capa).