Pimiento relleno

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Ingredientes:

  • Arroz redondo
  • Longaniza
  • Pimiento rojo
  • Tomate frito

Elaboración:

En una sartén freiremos la longaniza, y cuando esté hecha echaremos el arroz y el tomate frito.

Removeremos durante unos 5 minutos en la sartén, y después empezaremos a rellenar los pimientos.

Envolveremos el pimiento en papel de aluminio y lo hornearemos durante una 1 hora y media.

Y ya estará listo para comer!!