Costilla al horno con pimientos y patatas

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Ingredientes:

  • 1 costillar de cerdo
  • 3 pimientos
  • 2 patatas grandes
  • 5 dientes de ajo

Elaboración:

Cortamos todos los ingredientes y los ponemos en la bandeja de horno. Echamos abundante aceite de oliva y sal.

Hornearemos a 200º durante 1 hora aproximadamente