Cazuela de tomate frito y mozzarella

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Ingredientes:

  • Tomate triturado
  • Queso mozzarella

Elaboración:

Freiremos el tomate triturado en un cazo a fuego lento. Una vez esté listo lo echaremos en una cazuela de barro y cortaremos la mozzarella para echarla por encima.

Hornearemos durante 10 minutos para que quede delicioso.