Cazuela de tomate frito y mozzarella

Ingredientes:

• Tomate triturado
• Queso mozzarella

Elaboración:

Freiremos el tomate triturado en un cazo a fuego lento. Una vez esté listo lo echaremos en una cazuela de barro y cortaremos la mozzarella para echarla por encima.

Hornearemos durante 10 minutos para que quede delicioso.